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0512-57792815一、食品級一次性丁腈手套
優(yōu)點(diǎn):
- 耐化學(xué)性較好:能抵御咖啡中的一些化學(xué)成分,如咖啡因等,對手部皮膚起到一定的保護(hù)作用。
- 貼合性佳:比較貼合手部,不會影響手部的精細(xì)操作,方便咖啡師進(jìn)行拉花等技巧性動作。
- 衛(wèi)生安全:食品級材質(zhì),符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),可直接接觸食品,減少交叉污染的風(fēng)險。
缺點(diǎn):
- 可能影響手感:長時間佩戴可能會降低手指對工具和咖啡杯的觸感,影響操作的精準(zhǔn)度。
二、一次性乳膠手套(無粉款)
優(yōu)點(diǎn):
- 彈性好:乳膠手套具有良好的彈性,能夠更好地貼合手部,讓咖啡師在操作時更加靈活。
- 防滑性:表面有一定的防滑設(shè)計(jì),可防止咖啡杯、工具等在手中滑落。
缺點(diǎn):
- 部分人可能對乳膠過敏:如果咖啡師對乳膠過敏,則不能使用。
- 透氣性相對較差:長時間佩戴可能會導(dǎo)致手部出汗,不舒適。
總體而言,咖啡師在工作中應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況謹(jǐn)慎選擇是否佩戴手套以及選擇何種手套。如果沒有特殊需求,盡量保持手部清潔,通過勤洗手等方式來確保衛(wèi)生,以獲得更好的操作手感和工作效率。
注:網(wǎng)站部分?jǐn)?shù)據(jù)來源于鴻博斯特集團(tuán)
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